晚餐•2020年4月27日

鸡胸冷水入锅，加料酒+姜片，水开后五分钟关火；
水开后放碱水面煮，6分钟起锅过冷水；
（茶匙）自制辣椒油2匙+自制甜酱油5匙+老抽1匙+生抽1匙+醋半匙+蚝油1匙+香油1匙+花椒油几滴+葱蒜末；
如果再加点花生，我估计可以跟高中校门口推车上卖的凉面有的一拼了！
#晚餐•2020年4月27日#

2020-04-28