炖柴鸡

铁锅柴鸡
简直跟饭店的一样好吃好嘛
就是看着有点油，其实吃起来一点也不油。
做法：
1.柴鸡焯水捞出备用
2.锅中倒油，爆香（一个大料＋两块葱＋一大块姜切块）
3.倒入柴鸡翻炒
4.倒入生抽＋老抽＋冰糖＋白芷＋盐＋花椒麻椒＋干辣椒段
5.倒入水淹没鸡块
6.倒入高压锅中压
7.熟了以后撒上香菜就OK了
#铁锅柴鸡#

2020-04-28