台湾烤肠 儿童肠

肠衣提前一夜浸泡，加了一点料酒。选的梅花肉，肉用切的，有碎有块，觉得这样口感更好。用了一点点红丝绒色素，调料的部分有一些自己的创意，调味拌好，肉冷藏过夜。一斤肉，成品16根肠。煎着吃，味道不错。第一次自己做香肠，成功😊很感谢楼主分享😊#晚餐•2020年4月28日#

2020-04-28