早午晚餐

同事老婆是四川的，他教我要做泡菜的话首先就要喂养一坛酸水。按照500克水加18-20克盐，放冰糖，生姜，还有喜欢的香料（花椒，八角之类的），封罐喂养一个星期。一个星期后再放入喜欢的蔬菜，蔬菜洗干净沥干水份，，泡菜的水是用的纯净水或者矿泉水。

图片是网络的，我的泡菜坛还在回来的路上，期待~ 作为一个广东妹子对北方各种料理的热爱程度越来越深

2020-04-29