2020年04月29日

去年腌的酸菜，最后一顿，包了饺子，是我想吃的口味，儿子自己吃了一大盘🤗 2020年4月27日晚餐
调酸菜馅我自认为有这几点注意：1.肉里要带肥，这次都是瘦肉加进一些冰箱里存的荤油；2.肉里葱花多放；3.葱、姜、花椒炸油，油要足够量；4.酱油多放；5.酸菜中的水分要尽量攥干。

2020-04-29