健康面包饼&吃粗粮胀气要避免的误区

今直接3倍量，做了一个8寸一个9寸的面包车。

原配方里加了冰箱里存的220克每次存的剩下酵种，酵母粉减了一半，烤15分钟后盖锡纸。

刚烤好后，表皮薄薄脆脆的。

发酵这事特逗，新手时期是各种“机关算尽”怎么都发不起来。
做熟了后，不用管就能发，都是冰箱冷藏的材料，照样发的挺好。

发酵刚开始做不好别灰心，多练习就好了。

P2-3 小龙直接挖着吃了，说这样吃痛快，香，口感满满实实的。

P4  烤完看见桌上剪下来的多肉花在太阳落山里。#girl meets bread#

2020-04-30