青井老师的焦糖戚风蛋糕

撸过N次的好配方，就是徒手脱模搞得好像狗啃一样(;´༎ຶД༎ຶ`)。再次提醒自己，不要以为三个大鸡蛋可以替换四个正常🥚，因为其中一个它可能是双黄蛋，到最后你只能看着四个蛋黄三个蛋白干瞪眼了，还好优秀的我（自我不要脸一下）还是把它做得不塌不缩正常无比(*¯︶¯*)

2020-04-30