肠仔芝士QQ包

用了红糖颜色比较深，鲜酵母发的好快，下次要注意减少发酵时间和醒发时间。方子一半量做的，香肠太短了，面团分配不均匀。水量减了15克，感觉差不多，或者再少一点也可以，糖用了24克，用了蛋黄酱，其它照方子。很柔软呀，蛋黄酱也蛮搭的，个人口味觉得黄油可以稍微少放一点。

2020-04-30