不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿

这个炸粉不错，咸度刚好，我另外加了黑椒跟有红椒粉。我参考作者沾粉，但把水换成了蛋汁，上完第二次粉后，最后再用粉在鸡腿上轻轻刷一下，弄出像鸡米花的皮之后放了几分钟再下炸锅。我炸了两次，第一次用小火炸了10-15分钟先把鸡腿炸熟，第二次再用中大火把皮的水分逼出来，皮就脆了。一顿炸鸡就这样做好了，谢谢作者的炸粉配方。很好吃！家里妹子抢着吃！ #下午茶#

2020-04-30