手煮奶茶

第一用正山小种红茶，之前用伯爵红茶。博主的量是一人份，我做5个人的量：5包茶叶，共25克；5瓶250ml纯牛奶；适量的白糖；少许热开水。
     先小火炒茶叶再加入白砂糖至焦糖色，再倒入牛奶小火煮至沸腾关火闷几分钟，最后加入另外一锅煮好的珍珠。
      总体来说还可以吧，和川宁伯爵红茶差不多，只是茶叶香味有些差异。#奶茶#

2020-04-30