晚餐•2020年4月30日

之前说我不会去巴沙鱼的怪味，搜了一下说这个味道是保水剂还是什么的味道，用开水滚一下会好很多。
于是这次双管齐下，腌制加姜、酱油、多多的白胡椒粉、一点点点点料酒淀粉，十分钟后下开水煮，煮出了好多浮沫！果然罪魁祸首就是你吧😤
捞出来放点蒸鱼豉油，我喜欢吃蒜末于是开锅烧油时加了点蒜末进去，最后热油倒在鱼上。
这次味道还不错！没什么怪味腥味！就是咸了点，下次腌制不加酱油了，后面的蒸鱼豉油就够味了😅
吃的时候还倒了点胡椒油，也挺香的😋吃完鱼拿酱汁拌饭，也很下饭！
#晚餐•2020年4月30日#

2020-04-30