夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

又来打卡，今天玉米油揉面，冷藏两个钟就拿出来，揉了很久没手套膜，面团已经开始发酵了，匆匆放回冰箱去洗了菜，然后再拿出来整形，以为不成功，没想到内部组织还不错，也没塌。
今天烤箱175℃预热，上下火180℃ 38分钟，看样我之前塌顶是没烤熟😂

2020-04-30