青梅酒

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在初夏泡一壶酒，等深秋来临的时候和喜欢的人一起喝。

趁五一节假日闲在家里动起手酿起酒啦🥂

青梅是我在淘宝买的，很新鲜没有坏果，开心~  

随便超市买了两瓶38°的普通白酒一共1000ml的量

清水浸泡了青梅两个小时以上可以去除青梅的酸涩味道呦🌿

洗净捞起来平铺晒干水份，记得一定要晒干水份才可以开始酿泡呢

酿泡之前记得把青梅的蒂调干净，以防后期浸泡时间久了，蒂头脱落会引起细菌腐烂😵

浸泡前可用牙签把青梅扎几个孔，也可以不扎

我这边有一半是扎了，一半没有扎

我所用的青梅重量是1200g，冰糖650g

记得把玻璃瓶清洗干净不能带水份呦🥳

期待深秋来临 喝上自己亲手酿的甜甜的青梅酒🌼
#青梅酒#

2020-05-02