基础吐司的数据分析（新手揉手套膜）

看了楼主的教程很受益
手揉面到扩展用时20分钟
再到手套膜用时10分钟不到
一发时间一个多小时
整形、松弛40分钟
二发时间两个多小时
最后出炉上桌，面包蓬松拉丝
基本成功，还可以更好！
山形吐司出炉后10分钟已经被消灭了[苦笑]

2020-05-04