艾草青团（江西清明果）

今天做了一次，用料理机打碎艾草，加了一点水，再放去锅里煮，煮到边边冒泡，就倒去粉里，可能浆含水太少了，我加了好多次热水，每次就一点点加，还是拆了好久粉团都分开的，后来成团了，还是干裂，最后我爸回来了，我就叫我爸上手了，真的好硬，差点不够力气了，最后包陷的时候，还是像上次那样，很容易露馅，边边还很干的感觉，都不知道要加多少水才不裂，下次如果还有艾草的话，打浆那里就放多点水看看吧，这次真的拆粉拆到差点怀疑人生😂😂，蒸完之后摊凉了一会，吃了一个，馅不够味，这次豆沙是自己做的，250克的红豆放了90克糖，还是不够味，单吃就刚刚好，包陷就不够甜了

2020-05-04