油爆开背大虾芦笋

始终相信，美食在民间！
凉拌鲫鱼🐟之前都有吃过，但是。。。
在N多年前的不经意间，我跟着朋友去蹭饭，尝到了这道菜，另我非常惊讶！
它怎么能这么好吃啊😍😍😍
还能记得当时的情形，桌子上有个盖子盖着非常严实的菜，我好奇的看着它！大盘不算盘，碗不算碗，里面不知道是什么？？
女主人揭开盖子，一层的葱花，葱花寖泡在汁液里，即刻飘出了阵阵的葱香味。。是鱼，凉拌的鲫鱼🐠，菜名：姜葱鲫鱼🐠
后来才知道，这道菜是我去蹭饭的朋友家的“家传菜”！难怪这么好吃呢👍👍👍

5.1节出门去“野钓”，有钓到野生鲫鱼🐠，今天晚上回程路上，就迫不及待的想做上这道菜来吃，就此上传给大家，有缘的朋友看到后，找几会就自己动动手吧。
这道菜是能让餐桌上所有人为你点赞的一道人间美食！酸甜麻辣鲜香，吃完后仍然会让人念想着！回味无穷的人间美食！
提示：
这道菜必须提前准备好一个带盖能密封好的大盘或者摊碗。
#晚餐•2020年5月4日#
现在太晚了，明天会把制作过程，仔细分享到菜谱里。。。 已有分享到菜谱里。

2020-05-04