黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）

记录一下，终于控温成功！前一晚中种，面粉，黑糖全部放0度，水，全蛋液，蔓越莓，核桃，搅拌轴放冷冻。
中种，绿手指有机高筋粉，主面，王后柔风吐司粉
忘了刷全蛋液，忘了自己没有杏仁片，所以看起来不太好看了😂

2020-05-05