【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#下午茶#
八寸的模，料八寸不足六寸有余。
正好有点榴莲，做了一小层夹心。
下一次做：1.饼干底厚一点；2.芒果块儿切大一点，如果芒果很甜可以考虑淡奶油不放糖；3.镜面做稀一点，这次的镜面有点硬了。
总的来说很棒，爽口的下午茶。

2020-05-05