nianww 做过 比哈根达斯还好吃的冰激凌(蛋黄是熟的,可以放心吃) 还没有吃,不知道味道怎么样,先交作业。怕蛋黄太腥,所以蛋黄里也加了5g柠檬汁,蛋黄里的糖用的15g,奶油里的糖用的8g。感觉奶油打过了一点,已经不能自然流动了,预感雪糕里面会有很多空洞。 2020-05-05