烧麦

食材：蘑菇、生抽、老抽、糖、芝麻油、瘦肉、糯米和饺子皮
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1.糯米需要提前浸泡，提前一晚或者提前几个小时。蘑菇的话需要提前几个小时浸泡。
2.糯米用蒸布放在蒸笼或者高压锅里蒸熟，我用高压锅蒸了20分钟。
3.蘑菇切丁、瘦肉剁碎，拿油翻炒蘑菇和瘦肉，加入水，生抽和老抽，糖10g提味、芝麻油。
4.糯米蒸熟以后和酱汁搅拌搅拌均匀，取若干用饺子皮包住即可。
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完成！ #烧麦#

2020-05-06