特浓手撕面包吐司，买不到的味道（有更新）

这个吐司太难了…带来了我两次的人生滑铁卢……
揉面揉到特别好的手套膜，整形的时候感觉这是我揉过最好的吐司面团了，可是为什么就是发不起来呢orz…第一次错用了普通酵母，一下午基本上没啥动静，这次用了耐高糖酵母，一下午➕一晚上发到了5分满，但是烤出来跟第一次差不多……orz太难了，莫非要发酵一天一夜？吃是挺好吃的，就是发不起来，然后第二天就跟石头一样了…到底怎样能做到直角吐司……在线自闭

2020-05-06