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Whowhowho 做过

玉米奶香蜜豆卷

方子很好,面食菜鸟也很容易学会。
1、照方子的量减半,最后做了8个。家里没玉米粉,全部替换成了面粉,这样面团有点干,稍微加了一点牛奶。
2、第一次发酵用了烤箱,下管40℃半小时就够了。第二次发酵室温半小时,成品很松软,甜度也正好。

2020-05-06