面包面包💕

披着大列巴外衣的欧包…
—不想丢掉液种（黑麦+啤酒），就用到里面了，口感很柔软，却不像是“大列巴”，虽然液体中蛋液占很大比例但还是更像带馅料的欧包。
—也没有放那么多果仁果脯，不想热量爆炸。
—核桃提前焙香，吐鲁番白葡萄干提前洗净、热水泡发后滤掉，再加入白朗姆酒浸泡，感觉别有一番风味。
#面包面包💕# #下午茶#  

2020-05-07