歪YY歪 做过 无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略,看这一期就够了 请问我的贝果,是否是因为发酵过了导致皮起皱没有胖嘟嘟?刚开始扔进锅里那一瞬间还是好的,撕油纸也很好撕。就一入水翻面发现就变皱了。我是按照第一种整形方法戳洞,室温发酵30分钟左右。 2020-05-07