干煸实蛋（自制实蛋）

七个鸡蛋，3g面碱。水烧开，小火（多星锅500w）8分钟。关火焖10分钟。
平底锅各面煎好，放孜然粉，蒜蓉辣酱，白芝麻。

2020-05-07