早餐•2020年5月7日

配料:
面粉/400克(新良高筋粉)
芝士/奶油80克
水/250克不烫手水温，溶解5克酵母
糖/2汤勺
盐/少少许
奶粉/50克
做法:
所有配料放面包机(东夌牌)，按发面功能，然后拿出面团挤成面团放烤盘，放香肠，刷蛋黄液，二次发酵(现在夏天约三十分钟)，进烤箱，165度(老板嵌入烤箱)15分钟，新鲜面包出炉！
建议:
买面包纸托，面包会更松软
曾经有过揉面团揉出关节炎复发的我强烈建议买面包机，可以省很多很多力！
#早餐•2020年5月7日#

2020-05-07