9赞
二酉 做过

金大旺的黑芝麻吐司

#晚餐•2020年5月8日#
鸡蛋30+水135,风筝高筋面粉 66%
水量差不多ok,再多估计就要很多手粉

盐加到5g,糖不变,咸甜口
加了13g奶粉,安利!有点奶香好吃的!
没找到黑芝麻,自己炒了点白芝麻
巨香!!!芝麻面包是什么神仙组合啊!!!比任何果仁的都好吃

略沉淀了一点…enmm
最近又有点摸不准面包机了…担心和以前一样揉过头,这次8mins+盐黄油15mins+芝麻2mins
没到手套膜,差不多8成膜吧,满足了

热量:一整个是1427kcal,切成了9片,差不多160kcal/片
估算估算

2020-05-08