2020年05月08日

简单的自煮奶茶 自记 2020.5.8
茶冻：四季青茶的茶汤250ml+白凉粉12g+5g白糖。
奶茶：红茶碎适量，冲入沸水约300ml，闷10分钟，加纯牛奶一盒（250ml），炼奶一大勺，白糖一大勺，煮至微沸，过滤。

奶茶热饮太甜，下次可减糖。茶冻甜度刚好，主要是茶味。把茶冻搅碎了放进放冷了的奶茶，用吸管吸着喝就觉得没那么甜了。

2020-05-08