海洋酸奶慕斯蛋糕

隔了半年，再做这款蛋糕，因为简单有意境，老人家不喜欢慕斯和太多奶油，就做了三层水果夹心的裸蛋糕，上面的海洋没有加酒，只用了雪碧加水混合吉利丁片，拿出来还是一块块的，夏天高温融化速度简直了…建议可以多加吉利丁片，海浪依然用防潮糖粉，如果再加一点深色的消化饼干碎就更像湿了的沙滩！

2020-05-09