青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

突发奇想加了点巧克力豆.. 脱模成功有点意外.. 参考了po主的脱手脱模视频.
ps 我忘了后单法了，蛋黄糊随便搅了搅....  
期间还有点小意外.. 开始翻拌的时候发现烤箱没预热，马上预热.. 放进去的时候只有50度😂心都凉了.. 最后好像除了没有特别高好像也没什么问题.. 还没切. 希望内部没问题😂😂😂
巧克力豆翻拌时候放了20g 外面放了10几颗 所以总共放了大概40多g.. #晚餐•2020年5月8日#

2020-05-09