知来处做过

枣泥酥(酥到没朋友)

还是这个配方翻倍做的，只是偷懒做成一口酥的模样，整形短板，丑不拉几的。
顺便记录了一下原材料成本，68%都花在凤梨上了，算下来大约在每个3元左右，再水电煤加人工。炒馅儿真的……自己做过会觉得外面凤梨酥卖十元一个不算贵了，前提是真材实料，而这一点又恰恰是不敢保证的。

2020-05-09