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wyant 做过

迷你蓝莓马芬

用的展艺的迷你马芬12连模具,按照这个配方做了28个,到最后两个蓝莓不够用了。顶部的蓝莓容易掉落,里面的蓝莓爆浆,加了淡奶油闻上去很香,刚做好面糊的时候觉得有点厚,害怕毁了白瞎了黄油和淡奶油,我自己稍微加了一点点牛奶进去的,用裱花袋挤的时候口剪大些,不然蓝莓出不来…

2020-05-09