晚餐•2020年5月9日

所谓的1234，就是代表1斤的小排，需要1勺黄酒，2勺生抽，3勺陈醋，4勺白糖。除此之外，不要任何其他调味料，做出正宗的上海味道。

具体做法可以关注我的账号，在食谱中有详细介绍，超级简单。#晚餐•2020年5月9日#

原料：
1-小排
2-黄酒
3-生抽
4-陈醋
5-白糖
6-食用油

tips：
1-小排煎的时候不要急着翻面，待一面煎至金黄后再煎第二面
2-严格按照1234的比例，如果是2斤小排，调料响应翻倍就好。

2020-05-09