甜薄撑，广东传统点心，非常简单易做

简单快手层次丰富的点心，菜谱靠谱。
每次去广东只会点虾饺肠粉萝卜糕那几样，都没注意到这个品种呢。吃起来口感依次是脆，软，沙（香甜颗粒感）。味道是糯米的清香、花生芝麻的浓香以及砂糖的若隐若现的甜。体验新鲜的感觉真好，上一次这么愉快是吃到腐竹白果糖水，哈哈。
现做现吃要趁热呀，冷了不脆，变硬。
我的糯米粉吸水少，水粉比例要1：1.2才成团。#晚餐•2020年5月9日#

2020-05-09