视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

这次的戚风没有“气疯”，感谢方主的分享！超棒
虽然没有切片器和齿刀，菜刀和胡萝卜也蛮好用！😄
记录：
五蛋287g；低粉65g；糖40g；油40g；牛奶45g
15分钟开裂转120度，其他依方
总结：蛋黄糊跟方主的状态不一样，略干；不知道是秤不准还是因为一次加入低粉被我搅出了筋还是什么其他的原因，其他完美！

2020-05-09