水果挞（挞皮是cookpad上的付费配方）

杏仁奶油餡和卡仕達醬確實是靈魂！雖然整個方子做下來步驟多，但是吃的那一刻就明白了🤣
曲奇餅底很香，就算放進了冰箱再拿出來直接吃也還是脆脆的，超好吃！但是下黃油的時候就知道有多罪惡了🤣
烤了十來分鐘的時候突然杏仁餡漲得老高，把我嚇死了，心想明明我餅底戳了小洞啊，還好蓋上錫紙之後漸漸自己回落了。
做得8寸，原方*1.78倍，多出了一點麵團另外做了三個小的，我淡口，感覺有點甜，但其實是很完美的方子，超棒！

2020-05-10