南瓜手撕吐司

是的，我又来了，研究了下各位大神的方子，据说汤种保湿好不干巴，水合法容易出膜，昨晚就做好了汤种和水合面团，今天摔打面团过程中扰民了……哈哈，尴尬死，下次还是交给面包机多和会儿面吧，今天面团有点湿，可能是加了汤种的原因，首次设置烤箱温度140，35分钟，表面终于好看了，很柔软，内里有点湿，提高160度继续加烤20分钟，保证熟透。#午餐•2020年5月10日#

2020-05-10