轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

用的是安佳的奶酪105g，优倍的牛奶40g，30g面粉用的是凯旋门的，30g蛋黄是2个，100g蛋白是三个，面粉糊感觉好稠，没有办法过滤，后来又加了25g牛奶才和作者的状态一样，总体来说感觉口感一般

2020-05-10