柠檬香煎三文鱼（无油版）

看到小区的三文鱼皮卖得很便宜，就买了一盒。三文鱼皮提早半天用柠檬汁，一茶匙海盐，两茶匙酱油，一勺蜂蜜，半勺胡椒粉腌制。准备酱汁：两汤勺酱油，一勺番茄酱，两汤勺清水，片糖一小块。烧热锅把三文鱼放进锅里煎至两面变色，把酱汁倒进锅里慢火煮五分钟，用生粉收汁就搞定了，酸酸甜甜，味道非常不错。

2020-05-10