🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

用了一半的量做了8个，50克1个，糖25克，改了牛奶100克，淡奶油20克，揉成粗手套膜，再加入20克黄油，揉出手套膜。100度热水1发40分钟，180度中间层13分钟加盖锡纸，满20分钟出炉，全程1.5小时多点。底部有点硬
第二天凉了后，餐包好僵硬，一点都不柔软…

2020-05-10