低脂草莓酸奶布丁4寸

很棒的方子～谢谢lz！
帮lz补了步骤图哈哈哈哈哈
顺便记录一下自己的用量，下次换水果继续操作：
四块黄油曲奇+20g黄油打底
草莓贴模具，冻起来
7g吉利丁粉倒进一小碗冷牛奶，静置一分钟变成糊状
贴完模具剩下的草莓切小粒，放入牛奶吉利丁混合液，倒入更多牛奶（一共125g）
隔水加热搅拌五分钟融化，期间加入1/2tbsp的草莓酱（可以多加点更有草莓味）
晾凉加入差不多1/2cup酸奶搅拌
入模冷藏过夜
脱模装饰（60-80g heavy cream）
#草莓🍓酸奶慕斯蛋糕#

2020-05-10