轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

做失败了，里面很湿，烤了两个钟还是湿口感。总结下两个可能原因：1，不是放开水进去再预热，而是用了冷水。2，锡纸包一层会进水，应该多包几层，变成了半熟芝士口感了

2020-05-11