那些带给我温暖记忆的菜肴

记忆中的烧麦是‘都一处'和‘鼎泰丰'的纯肉烧麦#晚餐•2020年5月11日#
第一次吃这种‘糯米烧麦'是丫头玩伴的安徽妈妈做的
丫头有六个从小玩到大的玩伴 其这个叫杨宝的女孩因为妈妈的工作单位在北京 所以她在北京长大生活 又因为要回家乡高考 所以她们母女就一起回家乡了 从分别到现在已经三年了甚是想念 昨天丫头突然想念杨宝妈妈烧麦的味道 今天尝试着做一下 并记录下整个过程发给杨宝妈妈 一次多做点冷冻起来慢慢吃 做的过程中满怀期待 成品完美 又香又糯就是记忆中的味道 脑海中立刻呈现出曾经的美妙画面 杨宝提着从斯里兰卡带回来的纯手工篮子（她们母女还是狂热的自助游 几乎每个寒暑假都去背包旅行 走访了许多国家和地区）里面的漂亮盘子里放着姐妹儿刚刚从蒸锅里捡出的烧麦 送到我家时那又糯又香还烫嘴的烧麦立刻征服我跟丫头的味蕾 知道我们母女喜欢吃 她再做时从食材的选购到整体操作我都从旁观摩
直到今天我才第一次复刻这道满满都是幸福味道的糯米烧麦 想你们了杨宝母女 希望这个夏天我们的再次重逢
杨宝高考加油哦💪

2020-05-11