晚餐•2020年5月12日

#晚餐•2020年5月12日#
贝果
3克盐5克糖130克水加入200克高筋粉和成团后加入5克黄油成面团，分4份，每个面团对折3-4次后醒20分钟，后，整形发酵30分钟，后，烧一锅50克白糖500的水，依次下面团两面各烫30秒，捞出搁烤盘入烤箱200度烤20分钟。
第一次做贝果，口感劲道。我是夹上自己做的焦糖酱，可以夹其他食物，😋😋

2020-05-12