野餐

做完我自己都怀疑人生了😂我寻思着，这不就是蛋挞中间内块吗？？？额....或者说，烤的水蛋？？？
但是冰箱冷藏一下，冰冰凉凉马上不一样😍
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前几天好多人去野餐啊～广东下了几天雨，今天阴天，天气不那么热了，在自家后院野餐吧😜微风徐徐，还伴着百合花的清香，一口一口烤布丁🍮嫩滑又带着焦糖的焦香味儿，好惬意呵～
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【配料】
★布丁：鸡蛋1个，牛奶100g，白糖10g，盐少许
★焦糖：白糖一勺，水适量
（这是一份的量～）
【做法】
①烤箱170°预热；同时，布丁所🈶材料混🈴，搅拌均匀（布丁液颜色一致，呈现淡黄色），布丁液装到🉑进烤箱的碗里
②烤箱上下火170°，烤25分钟（不上色则再多烤2-5分钟）
    白糖➕少许水小火慢熬，熬至糖色变焦色并闻🉐到焦味（熬过头变成硬糖块也不用怕，加点热水融化就行👌🏻）
③布丁烤好后，焦糖水淋上去，焦糖布丁就好啦～
#一人食#  #野餐#

2020-05-13