6寸8寸10寸戚风蛋糕

❤六寸:图2图3(蛋60~65克3个)
💓牛奶38克，玉米油25克，低筋粉35克，玉米淀粉15克，蛋黄50克
💓蛋清100克，糖35~40克
💓预热烤箱150度，145度20分钟，150度20分钟。

❤八寸:图1图4(蛋60~65克5个)
💓牛奶67克，玉米油45克，低筋粉62克，玉米淀粉27克，蛋黄85克
💓蛋清175克，糖70克
💓预热烤箱150度，140度30分钟，150度30分钟，160度10分钟

一个鸭蛋55克~57克，鸭蛋清约27~28克，鸭蛋黄约20~22克，

2020-05-15