2020年05月15日

网上看见农村博主做农家菜真香啊。于是买了青椒，香菜，地瓜，饭包用的各种青菜，特别是小葱，大绿叶白菜必须有。我还准备了生菜，苦苣菜。
1，鸡蛋闷子
盆里放五个鸡蛋，打稀，一个尖椒切丁，放进去，放点花椒面，四五勺（吃饭的勺子）大酱，我用李锦记大酱，拌匀，再往里面放完整的两个鸡蛋，卧鸡蛋。盆上盖薄膜，用牙签扎扎扎，锅里蒸十分钟左右，最后都鼓起来了。也是第一次做。
2，土豆地瓜切一下，锅里蒸熟。
3，蒸茄子，茄子熟了晾凉，控水，挤一下水，撕开，放盐，蒜泥，香菜碎，香油，做成蒜泥茄子。
4，大米饭
做饭包，大白菜叶子里面放自己想吃的，包起来。
以上随便组合。
很好吃。    
你还可以加干豆腐，黄瓜，胡萝卜等。

2020-05-15