2020年05月15日

材料混合后用点玉米油抹平，先试了冷藏发酵三个小时，发现太慢了，换了常温发酵两小时。嗤嗤的发酵效果声，满满的成就感。竿薄还需要改善。
170°烤25分钟，注意观察，防止烧焦底部。

高筋面粉400克（有点多）
糖40克（比较淡）
黄油（20克，有点少吧）
鸡蛋2个
酵母4克
温牛奶250克

2020-05-15