超软拉丝的北海道牛奶吐司（含视频）

第4次纪录
配料➕面包机揉出手套膜(30分钟)
盆里抹油，100度热水面团一发(45分钟)
排气，分3团(5分钟)
放置20分钟
卷起，100度热水面团二发9分满(45分钟)
*9分满的时候手指按没回弹…可能发过头了，但是没关系出炉还是软的
预热
中下层200度35~40分钟
这次没开盖，上色正好，包装好送人哈~
共用时3小时

2020-05-15