超高颜值的抹茶戚风蛋糕

第一次正式的挑战戚风
爆得很爽，其实也挺好看的
弹性真的很好，像视频里一样
我感觉甜度刚好，口感弹滑棉软
170度烤，时间的话是按照作者说的现象看
表面面糊膨胀很高后，回落一小段距离
就是蛋糕烤熟的时候
这纸杯大概烤了15分钟多一点点吧

还没解锁戚风模其实家里有的
又想先把纸杯做好
但是纸杯好像还是不爆比较好看
大家知道纸杯蛋糕是做戚风，海绵，古早
哪款会更好吃好看吖？

2020-05-16